Chocolat - Chocolaterie Bruno Jourdan Villefranche sur Saône 69

Le cocon de Lyon

Délicieuse confiserie au praliné noisettes et oranges confites relevé d’une pointe de Curaçao. Le tout enrobé d’une fine couche de pâte d’amandes.

Origines du cocon

Le cocon de Lyon fait référence à la renommée des soieries lyonnaise. Il représente en effet le cocon de soie utilisé par les canuts pour confectionner le précieux tissu de soie.